视频简介
神探波比,Bobby Mak,被誉为自福尔摩斯以来最深入民心的私家侦探,美国FBI、英国苏格兰场,都邀请波比·麦为特别顾问。神探波比说,一切,都得自我妈妈,麦太…… 神探波比即长大后的麦兜。麦兜自小愚笨,麦太却是极为精明能干的妈妈。麦太可以把一个不足三百尺的家设计成两房两厅,有桑拿、有健身室、有图书馆的家居;在一个不足一百尺的铺位里同时经营地产代理、小食、水电工程、美容、二手手机收买、私家侦探等行业;只用米饭、咸鱼、白菜,炮制出各国菜式。麦太兼职又兼职,结果把身子也累垮了。麦太进院,照顾麦兜的责任,交给了麦兜的大表伯。这位疑似亲生父亲的大表伯,像一阵轻烟,在麦太出院后,麦兜从此再没见过这位大表伯了。拼搏的妈妈,烟一样的爸爸,麦兜长大,同时感觉到生命的沉重与虚浮。麦兜往外跑,离家越远,离麦太越远,小时候跟妈妈的亲密关系,也日渐疏远。 直至那年,他回想着妈妈为他所做的一切,每点爱,在麦兜脑子里碰碰撞撞,重新排列,麦太的聪明,忽然出现在麦兜身上……。「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。